Die Auszubildenden der Berufsrichtung Koch/Köchin absolvierten mit der Firma iSi einen Workshop. In dieser Veranstaltung wurden Kenntnisse im Umgang mit iSi- Geräten, die Herstellung von verschiedenen Espumas, sowie die Zubereitung verschiedener Beilagen mit Sous-vide-Garen vermittelt.
Fachlehrerin
M. Weick-Vorel Weiterlesen





Unsere Schule führte am 10. Dezember 2015 im Rahmen des von der UNESCO ausgeschriebenen „Jahr des Lichts“ einen Projekttag, an dem auch unsere UNESCO- Partnerschule aus Lengenfeld mit einigen Schülern daran teilnahm. 











